Dinkel aus regionalem Anbau, für Menschen, die auf Weizen, nicht jedoch auf Dinkel verzichten müssen. Das ganze Dinkelkorn wird bei der Herstellung schonend vermahlen. Dinkelmehl Type 1050 hat gute Backeigenschaften und kann helles Weizenmehl in allen Rezepten ersetzen.
Zutaten
DINKELmehl*, (eine WEIZENart) Type 1050. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung