Zutaten
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze (Wacholder, Knoblauch, Pfeffer schwarz), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Buchenholzrauch.
Nährwertangaben
pro 100 g
Energie 289 kcal / 1.205 kj
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 29 g
Salz 4 g