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Stück 350g
€10.44
€31.40/kg
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Produktbeschreibung
Über Buchenholz mild geräuchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhält er nach 6-monatiger Reifezeit seinen würzigen Geschmack.
Herkunftsland: Österreich
Zutaten
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze (Wacholder, Knoblauch, Pfeffer schwarz), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Buchenholzrauch.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie
289 kcal / 1.205 kj
Fett
19 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
29 g
Salz
4 g