Zutaten
Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Stabilisator: Triphosphate; Rauch.
100g werden hergestellt aus 147g Fleisch.
Nährwertangaben
pro 100 gr
Brennwert/Energie(kJ) 1703 kJ
Brennwert/Energie(kcal) 411 kcal
Fett 35 g
Fett davon gesätigte Fettsäure 14 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Kohlenhydrate davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 24 g
Salz 3,8 g