Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Stabilisator: Diphosphate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Gewürzextrakte, essbare Wursthülle ( Rinderkollagen), Buchenholzrauch.
Für 100g Cabanossi werden 150g Schweine- und Rindfleisch verwendet.
Das Produkt kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.