Helles Gelbgrün im Glas; in der Nase etwas Feuerstein, Grüner Apfel, Steinobst und Blütenaromen. Am Gaumen frische Noten, lebendiges und trinkanimierendes Frucht-Säure-Spiel und dezente Pfefferwürze.
In der traditionellen Tracht, dem Kalmuck, gingen die Winzer ihrer Arbeit nach. Unter diesem Namen verbirgt sich am Mauritiushof die ebenso traditionelle Kombination von saftigem Apfel und „Pfefferl“ aus den Terrassenweingärten am linken Donauufer.
Charakter: Trocken
Trinktemperatur: 10-12° C
Lagerpotenzial: 5-10 Jahre
Speisenempfehlung: Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch oder einfach solo Herkunftsland: Österreich