Ein eleganter Rioja mit viel Struktur, intensiven Aromen nach Beeren und dunklen Früchten und feinen Aromen nach Nüssen, Ingwer und Zimt mit fein eingebundenen Tanninen. Eine Kombination aus Komplexität und Feinheit!
Speiseempfehlung: Rotes Fleisch, iberischer Schinken, gegrillter FISCH, Eintöpfe, usw. Serviervorschlag: Den Wein für 20 Minuten dekantieren und bei etwa 16º-18º servieren. Rebsorten: 93% Tempranillo, 4% Mazuelo, 2% Graciano, 1% Garnacha Tinta. Ausbau: 21 Monate in 225 l Fässern aus amerikanischer Eiche, mindestens acht Monate in neuem Holz. Weitere 24 Monate in der Flasche. Herkunftsland: Spanien