Wuchtiger Cabernet, fruchtiger Merlot und Ausbau im Barrique ergänzen sich wunderbar. Ein schöner Cabernet Merlot aus der Thermenregion mit viel Potential!
Verkostung: Tiefdunkle, blauschwarze Farbe, dichte Nase, Brombeeren, schwarzer Pfeffer, leichte Rauchnoten, stoffig und dicht mit einem kräftigen Gerüst von reifem Gerbstoff, von voller, süßer Frucht ummantelt, schöner Körper, dicht gestrickt, macht jetzt schon Spaß und hat das Potenzial für eine lange Reifephase.
Speiseempfehlung: Zu deftigen Wildgerichten vom Hirsch oder Wildschwein, Ragouts, Steak, Roastbeef & Co.