Der Frascati Il Carpino ist ein trockener Weißwein, der in den sonnenverwöhnten Hügeln Frascatis in der Nähe von Rom angebaut wird. Im Geschmack kommen Noten von Äpfeln und wilden Blumen zum Tragen. Der Frascati Il Carpino eignet sich als Aperitif und passt hervorragend zu Fisch und weißem Fleisch.