Die typisch Österreichische und beliebteste SENFsorte! Das würzig-scharfe Original aus feinster frisch vermahlener SENFsaat. Für die Schärfe sorgt das Allylsenföl, das sich beim Zermahlen der SENFkörner entwickelt. Er wird aus einer wohlabgestimmten Mischung von Gelb- und Braunsenfsaat erzeugt. Für die Säuerung des Estragon SENFs wird Weingeistessig verwendet. Herkunftsland: Österreich
pro 100 g
Energie kJ ~ 512 kJ
Energie kcal ~ 123 kcal
Kohlenhydrate ~ 5.70 g
- davon Zucker ~ 5.70 g
Fett ~ 6.60 g
- davon gesättigte Fettsäuren ~ 0.40 g
Eiweiß ~ 5.90 g
Salz Äquivalent ~ 2.30 g
Nährwertanspruch:
Frei von: g luten, LAKTOSE