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TiefgekühltesTiefgekühltes Fleisch

Cultbeef Filetsteak (gefroren)

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Produktbeschreibung

Das Cultbeef Filetsteak von der Kalbin ist ein sehr zartes, sehr mürbes Stück Fleisch vom Rind aus Österreich von der Premium Marke Cult Beef. Das Filet hat kurze, feine Fasern und eine sehr zarte Fleisch Textur mit einem Fettgehalt von nur 2-4 %. Das Cultbeef Filetsteak (Filet) ist ausgesprochen mager. Das feinfaserige Filet liegt an der Innenseite des “Englischen”. Aufgrund der sehr geringen, physischen Beanspruchung ist das Filet der mit Abstand mürbste Muskel vom Rind und von sehr zarter Textur. Durch die Reifung wird die Zartheit verbessert und ein Optimum an Fleischgeschmack erzielt. Das Filet ist das begehrteste Stück beim Rind, der Filetanteil liegt nur bei 2%. Ideal als Steak ist dieses Filetsteak vom Österreichischen Rind ein sehr zartes, sehr mürbes Stück und das exklusivste Fleischstück vom Rind.
Herkunftsland: Österreich

Zutaten

Kalbin

Nährwertangaben

Energie KJ
kA
Energie kcal
kA
Kohlenhydrate
kA
davon Zucker
kA
Fett
kA
davon gesättigte Fettsäuren
kA
Eiweiß
kA
Salz Äquivalent
kA