Italienischer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt.
Grana Padano ist ein Symbol für gastronomische Spitzenleistungen in Italien auf der ganzen Welt und wird nur aus teilweise entrahmter Kuhmilch hergestellt. Halbfett und durchschnittlich 16 Monate gealtert, hat es eine harte, feinkörnige, weiße oder strohfarbene Paste, die von einer harten, glatten und dicken Kruste mit dunkelgelber Farbe umgeben ist. Es hat ein duftendes Aroma und einen charakteristischen und anhaltenden Geschmack. Herkunftsland: Italien