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KäseSchnittkäse

Schärdinger Gouda Scheiben

Packung 150g

€2.52


€17.67/kg

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Produktbeschreibung

Gouda wird heute sowohl in Laiben als auch in Blöcken hergestellt und entweder in Folie, unter Paraffin oder in natürlicher Rinde gereift. Geruch und Geschmack sind beim Gouda stark vom Alter abhängig. Jüngere Exemplare schmecken leicht aromatisch bis neutral. Je älter der Käse wird, desto kräftiger wird auch sein Aroma. Schärdinger Gouda schmeckt mild und fein, im Alter leicht pikant und weist einen geschmeidigen, aber schnittfesten Teig auf. Er ist ein junger, milder, foliengereifter Gouda.
Herkunftsland: Österreich

Zutaten

MILCH, Salz, Farbstoff Beta-Carotin, mikrobielles Lab, KÄSEreikulturen.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie kJ
1404 kJ
Energie kcal
338 kcal
Kohlenhydrate
0.00 g
davon Zucker
0.00 g
Fett
26.00 g
davon gesättigte Fettsäuren
17.00 g
Eiweiß
26.00 g
Salz Äquivalent
1.30 g