Busti Pecorino Il Pistacchio

Packung 200g

€9.49


€49.95/kg

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Produktbeschreibung

Bustis beliebtester Pecorino vereint den milden, fruchtigen Geschmack eines jungen Schafkäses mit dem nussigen Aroma der Pistazien. Er wird in Italien gerne zum Aperitif oder als Antipasto angeboten und sieht auch auf Käseplatten sehr appetitlich aus.
Bei der Herstellung werden die berühmtesten Pistazien Italiens (Pistacchini di Bronte, vom Fuße des Ätna auf Sizilien) von Hand in den Käseteig eingearbeitet. Die Milch ist ausschließlich aus der Toskana, von den Weiden der Maremma.
Dazu eignen sich fruchtige Weißweine und Prosecco.
Herkunftsland: Italien

Zutaten

Pasteurisierte SchafsMILCH, "grüne PISTAZIEN von Bronte DOP" (Präsidium Slow Food) 4%, Volterra-Salz, Lab und Milchfermente. Oberfläche behandelt mit Konservierungsstoffen E235, E202.

Nährwertangaben pro 100 gr

Energie kJ
1632 kJ
Energie kcal
394 kcal
Fett
34.00 gr
davon gesättigte Fettsäuren
24.00 gr
Eiweiß
22.00 gr
Salz Äquivalent
1.40 gr