3 Minuten Dinkel Brot mit Sonnenblumenkernen

Paket

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Produktbeschreibung

INHALT PAKET:
1x Mautner Markhof Germ paketiert 42g
1x Green Organics Dinkelmehl T1050 Bio 1kg
1x Natürlich für uns Sonnenblumenkerne Bio 250g

REZEPT:
1 Würfel Germ
450ml lauwarmes Wasser
1 Prise Zucker
500g Dinkelmehl
150g Sonnenblumenkerne
2 TL Salz
2 EL Apfelessig

Lauwarmes Wasser in eine große Schüssel geben. Germ zerbröseln und zum Wasser geben. Eine Prise Zucker dazu geben, alles verrühren und kurz stehen lassen.
Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Salz und Apfelessig dazu geben und mit den Knethaken eines Rührgeräts zu einem glatten Teig kneten.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und in den kalten Ofen stellen.
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Auskühlen lassen und genießen. Guten Appetit!
Tipp: Gelingt auch mit Vollkornmehl und anderen Kernen wie Leinsamen, Chisamen oder Kürbiskernen.

Zutaten

siehe jeweilige Produkte