Aus österreichischen, vorwiegend aus landwirtschaftlichen Zutaten, per Hand und in Wirtshausqualität hergestellte Knödel. Fülle aus regionalem Selchfleisch, umhüllt mit frischem Kartoffelteig nach Oma´s Rezept.
ZUBEREITUNG:
Dampfgarer geeignet
Plastikfolie auf Lochblech legen, Knödel darauf legen und 15-20 Minuten bei voller Leistung dämpfen
Klassisch
1 Stunde antauen, in leicht gesalzenem, kochendem Wasser 15 Minuten köcheln lassen Herkunftsland: Österreich