Wiesbauer Gourmet Schweinefilet sous vide mit PilzrahmsauceAusverkauft

Packung 550g

€9.49


€18.16/kg

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Produktbeschreibung

Ein Klassiker in jeder Küche: Saftiges Schweinefilet mit Pilzrahmsauce. Das bereits vorgegarte Filet muss nur noch kurz angebraten werden und ist dann sofort genussfertig! Die beiliegende Sauce kann aber muss nicht verwendet werden! Zusätzlich kann das Produkt, sollte es bis zum Ablaufdatum nicht zubereitet worden sein eingefroren werden! In wenigen Minuten fertig und genussbereit – Mahlzeit!

Zubereitung:
Die Zubereitung des Original Sous Vide Schweinefilet in Pilzrahmsauce 550 g ist einfach und schnell: Einen Topf mit Wasser bei mittlerer Herdeinstellung erhitzen (max. 80 °C). Die Vakuumpackungen ins Wasser legen und für ca. 20 Minuten erhitzen. Die Fleischpackung aus dem Wasser nehmen und die Medaillons in einer Pfanne kurz scharf anbraten. Danach Saucenpackung aufschneiden und damit die Medaillons ablöschen. Anschließend auf einem Teller anrichten und genießen.

Zutaten

Schweinefiletzubereitung (73%) [Schweinefilet (89%), Wasser (9%), Speisesalz, Stabilisatoren: Natriumcitrate; Säureregulator: Natriumcarbonat; getrockneter Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Rapsöl], Sauce (27%) [Wasser, Pilze (10%) (Champignons, Shitakepilze, Steinpilze), SAHNE (11%), Rapsöl, Stärke, Rohrzucker, Karamellzuckersirup, getrockneter Glukosesirup, Weinbrand, Speisesalz, Gewürze, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, natürliche Aromen, Rotweinextrakt, Kräuterextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; Verdickungsmittel: Xanthan].

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert (kj/kcal)
425 kj / 101 kcal
Fett
4,0 g
– davon ges. Fettsäuren
1,4 g
Kohlenhydrate
2,3 g
– davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
14 g
Salz:
1,4 g