Veganer KürbisstrudelAusverkauft

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Produktbeschreibung

Zutaten:
1x Moin Blätterteig vegan bio
1x Kürbis Hokkaido
1x Jungzwiebel
1x Iglo Knoblauch


Das Backrohr wird auf 200 Grad vorgeheizt. Der Kürbis wird in kleine Würfel geschnitten. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen werden fein gehackt. Dann wird alles vermischt und mit Salz, Pfeffer und Curry abgeschmeckt. Der Strudelteig wird ausgerollt, mit der Fülle belegt und zu einem Strudel geformt. Dann wird er 20 Minuten im Backrohr gebacken. Inzwischen können Sie die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Zum Schluss wird das Kürbiskernöl auf vier Teller verteilt, der fertige Strudel wird draufgesetzt und mit den gerösteten Kürbiskernen bestreut.