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€24.90/kg Produktbeschreibung Ein mild-aromatisches Brot mit weicher Krume und knuspriger Kruste, im Wandl schonend gebacken. Der weizenfreie, herrlich saftig-weiche Dinkelteig wird nur aus Dinkelmehl. Hefe, Salz und Trinkwasser hergestellt. Herkunftsland: Österreich
Zutaten 61% DINKELMEHL, Wasser, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Hefe, Backmittel (Stabilisator Carboxymethylcellulose, Zucker, DINKELMALZMEHL getoastet, Dextrose).
Nährwertangaben pro 100g
Energie: 966 kJ / 228 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,9 g