Felber Handsemmel

2 Stück a 60g

€1.98


€1.65/100g

inklusive 10% Ust. zzgl. Lieferung

Produktbeschreibung

Die Original Wiener Handsemmel zeichnet sich durch eine lange Teigführung, die kompakte und flaumige Krume und durch einen markanten "Stern", also das Muster auf der Oberfläche aus. Bei der Herstellung von Hand wird der "Teigfleck" mehrmals überlappt und bekommt dadurch eine andere Struktur. Auch die Gebäckoberfläche bekommt mehr Struktur.
Herkunftsland: Österreich

Zutaten

WEIZENmehl, WEIZENvorteig (WEIZENmehl, Wasser), ROGGENmehl, Salz, Hefe, Wasser, LAKTOSEfreies MILCHpulver, Rapsöl, GERSTEnmalzmehl, WEIZENmalzmehl, Dextrose, Zucker.
Dieses Produkt kann Spuren von Sesam, Soja, Eier, Nüsse enthalten.

Nährwertangaben

pro 100g
Energie (kJ) ~ 1240
Energie (kcal) ~ 296
Fett (g) ~ 2,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) ~ 0,3
Kohlenhydrate (g) ~ 58
davon Zucker (g) ~ 1,7
Ballaststoffe (g) ~ 4,5
Eiweiß (g) ~ 10
Salz (g) ~ 1,6