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WEIZENmehl 48,08%, Wasser 10,93%, Sauerteig (ROGGENvollkornschrot, Wasser) 14,48%, ROGGENflocken 4,69%, Leinsamen3,58%, HAFERvollkornflocken 3,73%, Hefe 3,46%, Sonnenblumenkerne 2,13% SESAM 3,28%, Dextrose 1,73%, Sonnenblumenöl 1,73%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat) 1,12%, GERSTEnMALZextrakt 0,94%, Säureregulator Natriumacetate 0,12%. Bestreuung: Leinsamen, SESAM Zusatzstoffe: E262 - Natriumacetate, E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren